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Otami École · Pour les enseignants et formateurs

Transmettre le geste. Comprendre les chiffres.

Et si les futurs artisans apprenaient aussi à piloter leur entreprise ? Avec Otami École, donnez vie aux recettes, aux coûts et aux décisions économiques, au plus près de la réalité du métier.

Une solution gratuite dédiée à la transmission et à la formation.

Coût de revient
2,48 €
Exemple pédagogique
La recette devient un outil d'apprentissage
✓ Pensé pour les formateurs
✓ Des cas concrets pour les apprentis
✓ Tutoriels accessibles à tout moment
Le pourquoi

Le métier évolue. La formation aussi.

Savoir produire reste essentiel. Mais pour vivre durablement de son métier, un artisan doit aussi savoir comprendre ses coûts, fixer ses prix et prendre les bonnes décisions.

01
Des matières premières qui évoluent

Comprendre l'impact d'une hausse du beurre, de la farine ou du chocolat.

02
Des marges à maîtriser

Relier la technique de fabrication au coût de revient et au prix de vente.

03
Des décisions très concrètes

Comparer des recettes, simuler des ajustements et justifier ses choix.

Notre conviction
Former un bon artisan, c'est transmettre un savoir-faire. C'est aussi lui donner les clés pour faire vivre son entreprise.

Otami École est né de cette idée : mettre les outils de pilotage économique utilisés par les professionnels au service de ceux qui transmettent le métier.

Ce que vous pouvez faire

Un outil pédagogique qui relie la pratique aux chiffres.

De la fiche technique à la simulation du prix de vente, les apprentis voient les conséquences économiques de leurs choix.

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Créer des recettes et fiches techniques

Structurer les ingrédients, les quantités et les méthodes de fabrication.

€

Comprendre les coûts de revient

Apprendre à relier matières premières, recettes, coûts et rentabilité.

↗

Tester des prix et des scénarios

Simuler une évolution de tarif, une remise ou un changement de recette.

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Partager des contenus

Mettre des recettes et supports à disposition d'une classe ou d'un groupe.

▦

Adapter les formats de vente

Passer d'un même produit à plusieurs formats ou conditionnements.

↻

Conserver et faire évoluer

Retrouver les contenus transmis pour les retravailler et progresser.

Un même outil pour apprendre le métier, transmettre les méthodes et préparer la vie en entreprise.

Comment ça marche ?

Simple à prendre en main. Utile dès les premiers cours.

Un parcours clair pour commencer avec Otami École, à votre rythme et selon vos pratiques pédagogiques.

ÉTAPE 01

Demandez votre accès

Présentez-nous votre établissement et vos besoins pédagogiques.

ÉTAPE 02

Préparez vos contenus

Créez vos recettes, ingrédients et fiches techniques dans votre espace.

ÉTAPE 03

Transmettez et partagez

Utilisez les contenus avec un groupe, un apprenti ou un professionnel.

ÉTAPE 04

Faites pratiquer

Travaillez les coûts, les prix et les cas concrets avec vos apprenants.

Exemple de cas pratique

Le prix du beurre augmente. Que devient la marge du croissant ?

Un exercice pour relier immédiatement les choix techniques aux réalités économiques. Chaque formateur peut construire ses propres cas.

En situation de cours
Recette → coût → prix de vente

Exemple illustratif, sans données commerciales réelles.

Les tutoriels

Apprenez à votre rythme.

Des vidéos courtes et concrètes pour prendre en main les fonctionnalités et préparer vos séances.

Besoin d'un accompagnement ?
Fiches techniques

Générer une fiche produit en PDF

Préparez un document à consulter, partager ou imprimer à partir d'une fiche produit.

Voir le tutoriel →
Prix & simulations

Appliquer un nouveau prix ou une remise

Faites varier les prix pour aborder les conséquences d'une décision commerciale.

Voir le tutoriel →
Produits & formats

Créer un format de vente

Déclinez un produit en différents formats pour travailler sa commercialisation.

Voir le tutoriel →
Une question sur une autre fonctionnalité ?

Notre équipe peut vous orienter vers la bonne méthode et les ressources adaptées.

Poser une question
Pour qui ?

La transmission ne s'arrête pas à la salle de classe.

🎓

Enseignants et formateurs

Construisez des exercices et travaillez avec les apprenants sur des situations proches du quotidien d'une entreprise.

🧑‍🍳

Apprentis et futurs artisans

Découvrez comment les recettes, les prix d'achat et les marges se traduisent dans les décisions du métier.

🤝

Accompagnateurs métier

Appuyez-vous sur des cas concrets et des données structurées pour accompagner des professionnels sur le terrain.

Retour d'expérience
La transmission se construit avec celles et ceux qui forment les artisans.
Otami École × acteurs de la formation
Sur le terrain

Déjà aux côtés des Compagnons du Devoir.

Nous travaillons avec les Compagnons du Devoir autour des usages d'Otami École dans la transmission des savoir-faire et l'apprentissage du pilotage économique.

Notre ambition : proposer un outil qui complète les méthodes des formateurs, s'intègre à leur quotidien et apporte des situations d'apprentissage concrètes.

Échanger sur votre contexte pédagogique →
Questions fréquentes

Tout ce que vous souhaitez savoir.

Otami École est-il gratuit ?

Oui, Otami École est une solution gratuite pour les usages de formation et de transmission. Notre équipe vous précisera les modalités d'accès et les fonctionnalités disponibles dans votre contexte.

Faut-il déjà connaître Otami ?

Non. Les tutoriels intégrés vous permettent de découvrir progressivement les fonctionnalités. Vous pouvez aussi demander un échange avec l'équipe.

Peut-on utiliser Otami École avec une classe ?

La solution a été pensée pour les enseignants, groupes et apprentis. Les modalités de création des espaces et de partage sont à préciser lors de la création de votre accès.

Est-ce réservé aux établissements scolaires ?

Non. Otami École s'adresse aussi aux formateurs et professionnels qui accompagnent les artisans directement sur le terrain.

Comment obtenir de l'aide ?

Consultez les tutoriels disponibles ci-dessus ou remplissez le formulaire pour demander à être rappelé.

Et maintenant ?

Et si nous préparions ensemble les artisans de demain ?

Que vous souhaitiez découvrir la solution, obtenir un accès ou imaginer un premier usage en cours, nous serons ravis d'en discuter avec vous.

✓ Un premier échange sans engagement
✓ Une prise en main adaptée à vos besoins
✓ Un interlocuteur dédié pour vous accompagner

Parlons de votre projet

Quelques informations suffisent pour que nous puissions vous recontacter.